市民可以免费入场参观、选购

近日,由江苏省商务厅主持的“江苏—拉萨企业对接洽谈会”在南京举行。来宁的20多家西藏拉萨特色食品企业也从7日起到本月12日参加在南京国展中心(新庄)举行的南京食品博览会暨采购会。市民可以免费入场参观、选购。

记者发现,这次西藏企业带来的特色食品包括了丰富多样的酒、饮料、茶叶、方便营养食品、保健绿色食品、农产品,并有很多创新。青稞是大家熟知的西藏特色食品,有“杂粮之王”的美誉,这次拉萨企业带来的青稞制品就有几十种:青稞酒、青稞啤酒、青稞白酒;已经煮熟的青稞米粉,可以冲入牛奶一起喝;青稞茶保留了高原青稞的营养成分,绿色环保;青稞甚至制成了各种原味、巧克力味的造型可爱的曲奇饼干。同样带有雪域高原浓厚特色的各种牦牛奶制品,也让人目不暇接。牦牛奶干,是把鲜奶倒入木桶,翻搅提取奶油后,经过发酵,待牛奶呈豆腐状,挤压成型的,保持了传统奶食品的独特风味,嚼起来软硬适口;以牦牛奶为原料、加入巧克力的牦牛奶贝,满足了现代人对不同风味的需要;牦牛奶自然发酵精制成的牦牛奶酪原汁原味。

这些拉萨食品企业与江苏的苏果、南京中商金润发等大中型超市商场洽谈了采购,将把藏香鸡、虫草、红景天、彩色马铃薯等更多特色产品带到江苏消费者身边。